No sé si sos el único, pero deberías.

Alguien sabe como corno se hacen las papa souffle? Es mucho bulto en el plato y medio al pedalin. Es como comer aire.

No, no concuerdo, el punto justo es el dorado.
Ahora, si me abren el libro de quejas de las papas fritas, yo presentaría la siguiente: basta de papas fritas prefabricadas, congeladas, plásticas y con sabor a nada. Cuando encuentro un lugar donde las fritas las hacen como las hace mamá, es decir, con papas de verdad, yo le sumo bastantes porotos.
La variante provenzal está bien.

sos el único que las morfa "cruditas".
totalmente adhiero a la doración de las mismas.
y la provenzal mata. y mata a la pareja por sobre todo. ;-)

mientras no tengan gusto a almidón crudo todo bien. no me van doradas crocantes mal.

Idem Javi!
muy doradas son una bosta!
y crocantes mucho no me entusiasman
y crudas tampoco man, es la primera vez que lo escucho... pero interesante postura (?)

Miro las del dibujo y la insatisfacción no cesa: les falta dorarse!

se me antojan las papas del dibujito!!! será que no he comido nada!!!!

La papa es el alimento que mas me gusta, me encantan las fritas pero tienen que tener algo de doradito, no digo mucho tampoco.apenas un toquesito.

doraditas y crocantiñas :) esa es mi opinión de una buenas papas fritas :)
Y las prefabricadas no... las que hace mi mamá!!!! si :D
(Igual, no lo niego, las otras las como también)

Si alguien sabe como se hacen las papas suffle (papas infladas) diganme, que son una delicia .

por favor me pueden mandar la receta de cómo se hacen las papas sufflé o infladas ? muchas gracias desde ya.

ja.. y las papas doraditas con mayonesa!

Por favor podrian enviarme la receta de las papas fritas soufle. Gracias

papas infladas,quiero el proceso desde el cortado/aceite,etc.

Mandame tuy mail y te digo como debes hacer las papas souflé.

cmo se hacen las papas suffle hinchaditas

por favor como se hacen las papas souffle, he vismo como le preguntan pero contestenme.

espero contestación, los felicito.

por favor me pueden pasar la receta de las papas soufle,les dejo mi mail
muchas gracias damian

ruego a quien lo sepa si me puede mandar la recta de la papas souflè del palacio de la papa frita . saludos

a mi me gustan las papas crudas
noo me como una entera pero si hago fritas un par crudas me mando

hola!!! alguien sabe como se hacen las papas soufle??? contesten please!!!

Hola desde Los Angeles me gustaria saber como se hacen las papas soufle.
muchas gracias..

Te mando mi e-mail para que me manden la receta de como hacer las papas fritas soufle, por favos lo antae pocible por que tengo que preparar una cena, muchas gracias.

ME GUSTARIA SI POR FAVOR ME PUEDEN MNDAR LA RECETA DE COMO SE HACEN LAS PAPAS FRITAS SOUFFLE.
MUCHAS GRACIAS Y ESPERO COMENTARIOS

Porfa mandenme la receta de las papas souffle...se los agradecere muchisimo!

por favor me podes mandar por mail la receta de la papa soufle.

todo esta barbaro, quien tiene la receta de las papas fritas soufle

a mi me gustann onda mc donalds jeje, perdon por el chivo...:P

Papas Souffle
Rebanar las papas bien finitas. Ponerlas en agua fría para que no se oscurezcan. Quitarlas del agua y secarlas con un repasador.
Freír durante 10 minutos en aceite a 270grados F (135C) hasta que estén doradas. Secarlas con papel absorbente y dejarlas enfriar. Calentar el aceite nuevamente hasta que llegue a 390F(200C) y volver a colocar las papas. Deben inflarse inmediatamente. Escurrir sobre papel absorbente. Espolvorear con sal a gusto.

Holas a todos..! alguien sabe la receta de las PAPAS SOUFLE o INFLADAS..? por favor.. porque se acerca el cumpleaños de mamá y a ella le fascinan pero ninguna de las dos sabemos hacerlas.. Por favor escribanme.. espero poder encontrar la receta.. DENEME UNA MANITO..! GraCiaS.PAPAS SOUFLE INFLADAS

alguien me pasaria la receta de papas fritas a la provenzal?

Por favor enviar la receta como preparar las papas soufle. Gracias.

Las “Papas Soufflé”
Otra azaroza invención fueron las sabrosas “Papas Soufflé", o papas infladas. Cuentan que allá por 1837, en los maravillosos Alpes franceses, un tren de lujo con un grupo de personajes importantes invitados por la empresa ferroviaria tuvo dificultades para trepar la última subida hasta la cima de la montaña, en Pecq, donde se ofrecía a los pasajeros un elegante almuerzo en el restaurante rococó de la estación. Allí, el chef estaba preparando unas papas fritas a la antigua usanza con abundancia de aceite caliente.
El jefe de estación entró a la cocina para dar parte de la demora inesperada. Al chef le alarmó mucho la noticia porque la preparación de los soufflés y otros platos estaba cuidadosamente cronometrada y la espera los echaría a perder. Lo primero que hizo fue retirar del fogón la sartén con las papas y ponerla a un lado. Se prolongaba la llegada del tren, y el aceite se enfrió. Y cuando la locomotora por fin triunfó sobre las fuerzas de gravedad y los pasajeros irrumpieron en el comedor, el chef a duras penas tuvo tiempo para echar las patatas en una paila llena de aceite que hervía a borbotones. Cuál sería su sorpresa al ver que las patatas se soplaban como por encanto, regordetas y doradas: se habían descubierto las “Pommes Soufflés”.

queria preguntar como se hacen las papas soufle por favor mandar por e-mail desde ya muchas gracias
mari

hola
les pido si por favor me pueden decir cono hacer las Papas Soufflé
de que medida (espesor) se cortan
las temperuras del aceite y si hay alguna tecnica
desde ya muchas gracias
quedo a su disposicion para lo que consideren pude ser util
un abrazo

Papas Souffle
Rebanar las papas bien finitas. Ponerlas en agua fría para que no se oscurezcan. Quitarlas del agua y secarlas con un repasador.
Freír durante 10 minutos en aceite a 270grados F (135C) hasta que estén doradas. Secarlas con papel absorbente y dejarlas enfriar. Calentar el aceite nuevamente hasta que llegue a 390F(200C) y volver a colocar las papas. Deben inflarse inmediatamente. Escurrir sobre papel absorbente. Espolvorear con sal a gusto.
Cualquier duda ó solicitud de alguna otra receta no duden en escribir.

hola, porfa necesito la receta de las papas infladas, es para una comida muy importante.
favor intentar enviarmelas hoy mismo.

Pommes Souffles
Yield: 4
Ingredients:
Pommes Souffles
4 russet potato, peeled
5 cup vegetable oil
Directions:
Pommes Souffles
Divide the oil into two saucepans and bring the first one to 300 degrees and the other one to between 350 and 375 degrees Fahrenheit. Shape the potatoes into an oval shape and cut them into slices either using a mandolin or with a sharp knife. Cut all the potatoes into 3/16-inch thickness.
Put a couple of slices into the first oil saucepan (300 degrees) and shake gently to move the potatoes around. This will make a crust form on the potatoes. Scoop the slices out of the oil using a slotted spoon or a wire scoop and allow the excess oil to drip off for 10 seconds.
Plunge the slices into the second saucepan where the oil is at 350 degrees or hotter and allow them to puff. Some slices will not puff up and you must remove them from the batch. Cook until they become golden in colour, about 2 minutes.
Remove the potato slices from the oil and drain them on paper towels. When ready for the final frying, reheat one of the skillets and bring the oil to 375 degrees. Place the slices of potatoes in the oil and flip them once in a while to make sure that they colour evenly. Season to taste. Serve warm.

Me gustaria ser un experto en las papas soufle con el chef ADOLFO HERRMANN, espero tu respuesta.
MUCHAS GRACIAS

podrian enviarme una receta para hacer papa soufle

queria saber si alguien sabe la historia del souffle... por favor.. si alguien la consigue que me la mande...
gracias

Papas infladas
Tener disponible al fuego dos fuentes de aceite, una a temperatura de fritura y otra a temperatura media.
Pelar las papas y partirlas en rodajas no muy delgadas.
Ponerlas en la fuente de temperatura media unos diez minutos y pasarlas luego con la espumadera al aceite mas caliente, en ese momento se inflan, dejarlas unos siete u ocho minutos o hasta que estén a punto satisfactorio.

las he cocinado varias veces, se cortan
las patatas como si fueran dados alargados, se remojan en agua fria con sal al gusto durante una hora, se frien a fuego lento hasta que esten tiernas sin dorar,se apartan y se dejan enfiar un rato, luego se calienta bien el aceite y se van friendo primero unas pocas y despues otras vereis como se inflan crujientes por fuera i tiernas por dentro, un saludo

continuación freirlas pero esta vez en aceite humeante y no muchas cada ve´z, veras como se te van hinchando. Sácalas rapido y ponlas en papel para que suelten el aceite. Pon las con sal y a comer.

The topic is quite curious, i must say http://reviewedmovies.com/sql/blowjob/

Las papas mc cain me parecen aserrin cosido,y las papas soufle del Palacio de la Papa Frita lo maximo

[URL=http://design-css.com/html/casino/] casino [/URL] <a href="http://design-css.com/html/casino/"> casino </a> http://design-css.com/html/casino/

[URL=http://design-css.com/html/mutuocasa/] mutuo casa [/URL] <a href="http://design-css.com/html/mutuocasa/"> mutuo casa </a> http://design-css.com/html/mutuocasa/